हीटिंग edibles द्वारा खाद्य सामग्रियों की तैयारी की प्रक्रिया खाना पकाने के रूप में जाना जाता है. गर्मी के साथ भोजन तैयार कर रहा है एक मनुष्य के लिए अद्वितीय गतिविधि सामग्री की एक किस्म का उपयोग करने के लिए खाना तैयार रसोइयों के साथ है. वहाँ कोई नहीं है जब खाना पकाने वास्तव में शुरू करने के रूप में स्पष्ट सबूत है. यह केवल उचित है विश्वास है कि यह अति प्राचीन काल से मानव जाति की शुरुआत है, जब आदमी रात में दृश्यता के लिए ही नहीं आग भी है लेकिन इस्तेमाल किया ठंडा और जानवरों के खिलाफ संरक्षण के लिए, के साथ शुरू कर दिया.
हीटिंग की प्रक्रिया में, स्वाद और सामग्री को बदलने की उपस्थिति. इस आशय की रसोइयों द्वारा अपने लाभ के लिए प्रयोग किया जाता है और चाहते हैं, को विविधता और स्वाद का भोजन पकाने. सारे महाराज अपनी विशेषज्ञता और ज्ञान के संबंधित स्तर के साथ भोजन तैयार करते हैं. इन अवयवों का चुनाव अपने स्वाद, जो बारी में शहरों की सांस्कृतिक और पारंपरिक मानदंडों से प्रभावित होता है पर निर्भर करता है. इसी तरह, विभिन्न सभ्यताओं के बीच वाणिज्य के विकास के कई नए रसोइए से पश्चिम और पूर्व में इतालवी पिज्जा व्यंजनों में भारतीय मसालों के आने से जैसे के साथ खाना पकाने के लिए सामग्री की पेशकश की. इसके अलावा, पता है कि कैसे वैज्ञानिक, बरतन के लिए आवेदन किया, नए आविष्कार और खाना पकाने के लिए तकनीक का उत्पादन किया.
जाहिर है, पृथ्वी ओवन और वगैरह प्राचीन hearths खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया गया. आधुनिक दिन के उपयोग गैस निकाल स्टोव और ओवन या खाना पकाने के लिए भी बिजली स्टोव शामिल हैं.
सभी खाना पकाने में इस्तेमाल सामग्री कच्चे रूप में या तो कर रहे हैं या जीवित चीजों से एक भाग के उप के रूप में निकाला. सब्जियां, फल, अनाज और पागल के रूप में ऐसी सामग्री वृक्षारोपण से लिया जाता है जबकि मांस, अंडे और डेयरी उत्पादों जैसे अन्य जानवरों से लिया जाता है. इन मुद्दों को विभिन्न प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा नामक अणु होते हैं. पाक कला इन अणुओं के रासायनिक गुणों का हेरफेर करना शामिल है.
हालांकि, पारंपरिक रूप से, खाना पकाने के घर पर बाहर किया गया है, bakeries घर के बाहर एक खाना पकाने के प्रारंभिक रूप थे. वर्तमान दिन में, कारखाना भोजन तैयार एक तेज गति से ‘खाने के लिए तैयार’ भोजन के पैकेट के ग्राहकों के लिए उपलब्ध कराया जा रहा है के साथ मानक बनता जा रहा है.
होम खाना पकाने की खपत में आसानी और ‘तत्काल उपलब्धता की’ के साथ, आराम और वाणिज्यिक खाना पकाने के साथ जुड़ा हो सकता है.
तो, तुम क्या करने के लिए अब खाना बनाना चाहते हैं? चाहे वह मांस या सब्जियों या जई का आटा है, तुम हमेशा कैसे खाना पकाने के लिए ठीक है पर कुछ महान व्यंजनों मिल सकती है.